La fabrication du pain est elle une transformation chimique ? S'il vous plaît pourrais vous m'aidez.
Physique/Chimie
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Question
La fabrication du pain est elle une transformation chimique ?
S'il vous plaît pourrais vous m'aidez.
S'il vous plaît pourrais vous m'aidez.
1 Réponse
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1. Réponse Emiliane
Réponse :
oui c'est une transformation chimique.
Explications :
La levure contenue dans le pain fait gonfler la pate grace a la fermentation, c'est donc une transformation chimique. De plus le sucre de la pate est transformé gaz carbonique par la levure, ce qui fait gonfler la pate.