bonjour je suis en 5 éme et je voudrais trouver la réponse à cette question mais je ne réussi pas pouvez vous m'aider : quel ingrédient permet d'obtenir une emu
Physique/Chimie
AMARKENZA09
Question
bonjour je suis en 5 éme et je voudrais trouver la réponse à cette question mais je ne réussi pas pouvez vous m'aider : quel ingrédient permet d'obtenir une emulsion en mélangeant de l'huile et de la moutarde pour faire de la mayonnaise?
merci d'avance .
merci d'avance .
2 Réponse
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1. Réponse maudmarine
Bonjour
Quel ingrédient permet d'obtenir une émulsion en mélangeant de l'huile et de la moutarde pour faire de la mayonnaise ?
Le jaune d'oeuf.
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2. Réponse christellefarcp81yxe
Réponse :
bonjour
Explications :
le jaune d'oeuf